I vini dei vulcani

Dalle 19 alle 20, al bancone davanti al forno.

• Spritz veneziano10 €

  Bitter veneziano, prosecco, seltz, un’oliva verde.

• Negroni12 €

  Gin, vermut rosso, bitter, una scorza d’arancia.

• Limoncello tonic10 €

  Limoncello di Mentone, acqua tonica, limone, menta.

• Prosecco Valdobbiadene9 € · 44 €

  Per cominciare.

• Bière blonde artisanale7 €

  Birra chiara artigianale campana, la bottiglia da 33 cl.

Al calice e in bottiglia. Prezzo della bottiglia; il calice a destra.

• Falanghina, Campanie8 € · 38 €

  Bianco fresco, pera e fiori bianchi, con la scarola.

• Fiano di Avellino10 € · 52 €

  Bianco ampio, nocciola, con le pizze bianche.

• Bellet blanc13 € · 64 €

  Il vino delle colline di Nizza, rolle e chardonnay.

• Bellet rosé12 € · 58 €

  Braquet e folle noire, per l’estate al bancone.

• Aglianico, Campanie9 € · 42 €

  Rosso scuro, amarena, con la salsiccia.

• Etna rosso, Sicile12 € · 58 €

  Nerello mascalese dalle pendici del vulcano.

• Taurasi, Campanie95 €

  Il grande rosso dell’Irpinia, aperto un’ora prima.

• Citronnade de la maison6 €

  Limoni di Mentone spremuti, zucchero di canna, acqua frizzante.

• Chinotto5 €

  La bibita amara italiana, dall’arancia amara.

• Eau minérale5 €

  Naturale o frizzante, la bottiglia.

• Espresso napolitain2,50 €

  Ristretto, zuccherato se lo desidera, con un bicchiere d’acqua.

• Limoncello de Menton6 €

  Ghiacciato, nel bicchierino brinato.

• Amaro7 €

  Tre amari italiani; chieda quali.

• Grappa di Taurasi9 €